5/22の幸小学校 アサリ汁体験

午前の部の活動も終わりお昼とアサリ汁のお時間です。
水とアサリだけで煮たアサリ汁はアサリの出汁がよく出ていてとても美味しかったです。子どもたちも喜んで食べていました。
土器で煮ることで金属などの雑味が出ず、水で煮ただけでも美味しくいただけるそうです。
金属鍋で似ても同じ味わいにならないそうなので子どもたちの舌が味を覚えてるうちに是非鉄鍋で煮たものを食べさせてみてください。より良い体験になることでしょう！